~当店で購入いただく際の豆の挽き方について~

 

「細挽き」・「中細挽き」・「中挽き」・「荒挽き」からお選びいただけます。

●一般的には「中細挽き」をお勧めしています。

  (ハンドドリップ、コーヒーメーカー、プレス、幅広くご利用できます)


①細挽き   

  中細挽きよりも細かめです。

  濃い目にドリップしたい方に。 (エスプレッソ用には荒いです)

  エスプレッソマシン用には荒いですが、マキネッタにはお使いいただけます。 

 

②中細挽き ~ドリップにお勧め~

  ザラメよりもやや細かい粒が中心です。

  一般的なペーパードリップなどにお勧めします。

 

③中挽き   

  ザラメ大の粒が中心になってきます。

  あっさり目にドリップしたい方やプレスなどに。

 

④荒挽き

  中挽きに比べザラメよりも大きい粒が多く混ざってきます。

  プレスなどで飲む方向きです。