エチオピア　イルガチェフ　＜ウォッシュ＞ [500g]

エチオピア／イルガチェフ＜ウォッシュ＞　［５００ｇサイズ］

ウォッシュ製法のエチオピアです。華やかで爽やかな香り、そしてフルーティーな甘みが特徴です。

 ［味わい］

コク ：★★★☆☆　紅茶のような優しいコク

酸味 ：★★★☆☆　甘いフルーツ、ピーチなどを思わせる酸味

焙煎：ハイ〜シティロースト（中深煎り）

（コク・酸味の評価は、ブレンド：★３つを基準にしてます）

［オススメポイント］

●とにかく香りが素晴らしいです！フローラル、フルーティー、そんな言葉が当てはまる

　　甘い香りのコーヒーです！　　　　　　　　　　　　

●飲み口も、コクはやさしめですが、フルーティーな味わいがしっかり！

［こんな飲み方で・・・］

●華やかな香りをじっくりと楽しみたいときに・・・！

●和菓子やあっさり目の洋菓子など、繊細なお菓子と相性が良いです。

　個人的には和菓子のアンコと相性が良いと思います。

●エスプレッソにすると、やや酸味が強めに出ます。

　フローラルな香りのエスプレッソに仕上がります。

［その他コーヒー情報］

産地：イルガチェフ地域　

品種：エチオピア系統品種　G1グレード

標高：1600-2000ｍ

精製処理方法：ウォッシュ

イルガチェフ地域での収穫風景

水洗処理工場

丁寧にハンドピックされるコーヒーパーチメント。