ケニア　タトゥ農園　AA　 [200g]

ケニア　タトゥ農園　AA　［２００ｇサイズ］

タトゥ農園は、首都ナイロビから 25 kmのキアンブ地域に位置する農園です。

周辺の水源環境にとても恵まれており、ムクユ川とカミティ川に接し、

その川の水を近隣の 3 つダムで貯水することで、異常気象下にあっても常に綺麗な水で育成や

精製を行える恵まれた環境が整っています。

農業の機械化も進んでおり、土や葉の成分分析を一年を通して行うことで、

効果的に施肥するための取り組みも行われています。

単一農園である強みは、従来のケニア品種であったSLのみで構成されている点です。

非常にクリーンで、フルボディながら渋さ（改良品種特有）が全くなく、滑らかで艶やかな自然な味わいです。

カシスのようなキリッとした酸と、それを包み込むボリュームある甘味が味わえます。

［味わい］

コク ：★★★★★　ウッディなしっかりしたコク

酸味 ：★★★★☆　ジューシーで、カシスのような酸と甘み

焙煎：シティロースト（中深煎り）

（コク・酸味の評価は、ブレンド：★３つを基準にしてます）

［オススメポイント］

●しっかりしたコクと甘みが味わえます。

●ジューシーな酸味と果実感がしっかりと感じられます！

●ほんのりカシスのような余韻を楽しめます。

［こんな飲み方で・・・］

●しっかりとした味わい（コク酸味ともに）のコーヒーを飲みたいときに・・・。

●アイスコーヒーにするとジューシーな味わいになります。

●カフェオレにしても、ケニアらしい風味がしっかり残ります！

［その他コーヒー情報］

産地：ケニア　キアンブ地域　タトゥ農園

標高：１５７０ｍ

精製処理方法：ウォッシュ