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いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

大変申し上げにくいのですが、2月よりコーヒー豆の価格を値上げいたします。

ここ最近の円安状況、一部産地での不作、高品質コーヒーの需要増加・・・

などによって生豆の仕入れ価格が2割近く上昇しています。

(自分がオープンしたときと比べると、3-4割価格上昇しています)

価格の値上げは出来るだけ抑えて(各100円程度増)いきたいと思います。

今後も高品質のコーヒーを提供し続けて行きたいと思いますので、

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

SugayaCoffee 菅谷

 

 

 

 

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

年末年始の営業予定についてご案内いたします。

●年末31日まで営業

●年始1月1~7日休業

 (ネットショップの発送もお休みになります)

●1月8日~通常営業開始

        発送スタート

 

となります。

 

年始は1週間お休みをいただきます。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

 

 

 

いつも当店をご利用ありがとうございます。

 

年末も間近となり、ギフトセットなどのお問い合わせも増えて参りました。

新商品として

「選べるコーヒーギフトセット」

を追加いたしました。

 

 

 

セット内容を選択、お好きな内容のギフトセットが出来ます。

  2種類セット:お好きなコーヒー豆2種

  3種類セット:ブレンド+お好きなコーヒー豆2種

 

ちょっと高いコーヒー豆(コンテストロット)などでも

同価格でサービスいたします!

 

コーヒー好きの方へプレゼントを送る際などなど・・・是非ご利用くださいませ。

 

 

SugayaCoffee 菅谷

お待たせしました!

 

エチオピアイルガチェフのニュークロップが入荷しました!

今年は豊作だったとのことで,果実感がしっかりとして

バイヤーさんお勧めの逸品です。

 

ローストした雰囲気は・・・(ハイ~シティロースト)

●イルガチェフらしい紅茶のようなコクと甘み

●じんわりとピーチのような甘み

●新豆らしいフレッシュなマスカットのような香りと酸味

です。

特筆すべきは,新豆で感じられるフレッシュな香り!

常連様が「マスカットみたい!」とのコメントを下さり,早速使わせていただきました(笑)。

 

このフレッシュな雰囲気,

やはり入荷してから数カ月しか味わえないフレッシュ感だと思います。

 

毎日多めに焙煎しておりますので,

是非是非お試しくださいませ!

 

商品ページはこちらから

http://sugayacoffee.ocnk.net/product/77

 

 

 

SugayaCoffee

菅谷

いつもご利用ありがとうございます!

暑い日が続く夏、いかがお過ごしでしょうか?

 

当店はお盆期間中通常営業しております。

代わりに18日(月)より22日(金)まで店舗を夏季休業いたします。

それに伴って、ネットショップも18-22日にかけて、

受付・発送業務をお休みさせていただきます。

 

ネットショップは通常通りオープンしておりますが、

18~22日にかけてのご注文分につきましては

23日~の発送となります。

 

ご迷惑おかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

SugayaCoffee 菅谷

いつもご利用ありがとうございます。

 

只今ショップページのリニューアルおよび商品紹介ページを修正しております。

商品ページでは,

●味わい(の特徴)

●おススメポイント

●こんな飲み方で・・・

というポイントでより味わいを分かりやすく説明するようにしました。

ローストの具合,産地情報など,出来るだけ沢山の情報を掲載していきます。

 

順次商品ページを直してまいりますので,よろしくお願いいたします。

(修正中も通常通りご利用いただけます)

 

 

また,消費税の増税,および生豆価格の高止まりの影響で

誠に勝手ながら一部商品の価格を改定させていただきました。

あまり価格上昇しないようにしましたが,ご負担が増えてしまうことお詫びいたします。

 

 

今後ともよろしくお願いいたします。

 

SugayaCoffee

菅谷

いつも当店をご利用ありがとうございます!

 

本日より当店のホームページ&ショップページをリニューアルいたしました。

以前からデザインが変わり,操作がしやすくなったり画像が大きく表示できるようになりました。

 

ページの昨日,ログインアカウント,パスワードなどについては

以前と同じようにご利用いただけます。

 

 

何か問題点,お気づきの点などございましたら

ご連絡いただければ幸いです。

 

 

今後ともよろしくお願いいたします。

SugayaCoffee 菅谷

 

 

 

 

いつもご利用ありがとうございます。

5月12-15日にかけて,店舗臨時休業いただいております。
その間,受注・発送等,メール対応も出来ません。

大変申し訳ありませんが,よろしくお願いいたします。


また,17日より,3周年記念といたしまして
増量セールを行います!
200→230g
500→550g に増量!!

是非ご利用ください。
本年もご利用ありがとうございました!

新年ですが、
1月1日から7日にかけて
店舗の方お休みいただきます。

ネットショップの発送は
1月8日以降になります。

よろしくお願いいたします。
グァテマラ・2013年ナショナルウィナーロットを販売スタートしました!



「ナショナルウィナー」とは、国際審査COEの予選会まで通過したロットです。

COEには入賞していませんが、品質は高く素晴らしいコーヒーのひとつです。

普段のグァテマラとはまた一味違ったフレーバーです。

★甘みが強く、エチオピアのような雰囲気もあります。
★キャラメルのようなコクと余韻が強いです。
★挽いたときの香りが凄い!部屋中に広がります。


是非お試しくださいませ!


いつも当店のご利用ありがとうございます。

 

商品の入れ替えが遅れておりましたが、

◎コスタリカ レーチェハニー

◎ケニア カングヌファクトリー ピーベリー

販売スタートいたしました。

 

また、

△ボリビア ナショナルセレクションロット

△コロンビア ナリーニョサマニエゴ

はおかげ様で完売いたしました。

ありがとうございます。

 

 

●ケニア カングヌファクトリー ピーベリー

 ケニアの2012/2013クロップが入荷しました。

 今回は小粒な豆(ピーベリー)のロットですが、

 ケニアらしい果実感、そして甘みがしっかりとあります。

http://sugayacoffee.ocnk.net/product-list/30

 

 

 

●コスタリカ レーチェ ハニー製法

 こちらはコスタリカのハニー製法(パルプドナチュラル)のロットです。

 果肉を除去した際のぬめりを残したまま乾燥させるので、

 甘みとコクがプラスされます。

 黒糖やキャラメルのような甘み、そしてコスタリカらしい

 爽やかな酸味が楽しめます。

http://sugayacoffee.ocnk.net/product-list/29

 

 

是非お試しくださいませ。

 

Sugaya

★ボリビアNS(ナショナルセレクションロット)新発売★

 

涼しい秋の陽気になってきました。

コーヒー豆も続々と新豆が登場して来ます!

第一弾は「ボリビアNSロットMollo農園」です!

 

SugayaCoffeeでは初登場のボリビアです。

NS:ナショナルセレクションという、コンテスト出品ロットで、

非常にしまった高品質の生豆です!

 

 

ドリップすると香ばしくもありつつ、マイルドな香りが広がります。

一口飲んでみると、香ばしい香りとは裏腹に

スッキリ系の柑橘系の酸味が、爽やかに広がります!

 

爽やかな飲み心地を求める方におススメです!

是非お試しください!!

 

商品ページはこちらから

http://sugayacoffee.ocnk.net/product/48

 

暑い日が続いていますね。
体調など崩されないようお過ごしください。

さて、下記の日程で夏期休業することにしました。
大変ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

★夏期休業
8月19-23日(月~金)

※期間中は発送もお休みいたしますので、
 24日以降の発送になります。
 ネットショップでの着指定も
 24日以降でお願いいたします。


店主

お知らせが遅れましたが、 5月18日でオープン2周年を迎えました!

いつもありがとうございます。

感謝の気持ちをこめまして コーヒー豆増量セールを開催しております。

5月18~31日の期間にご注文いただいた方に

コーヒー豆20%増量サービスいたします。

是非ご利用ください!

いつもありがとうございます。

5月7-10日にかけて臨時休業をいただきます。
ネットショップの発送についてもお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

なお,この間の注文分につきましては
5月11日より順次発送いたします。

店主

ブルボン種のPeaberry(ピーベリー)のみを集めた希少なロットです! 今週より新発売いたします。 香ばしさと優しい飲み口が好評で、 昨年もホットにアイス用に・・・と大人気でした。

コク :★★★★☆ カカオのようなしっかりとしたコク

酸味 :★☆☆☆☆ まろやかな、甘みのある優しい酸味

香り :カカオ、キャラメル、ナッツ

(コク・酸味の評価は、ブレンド:★3つを基準にしてます)

品種:ブルボン種100%Peaberry

産地:ブラジル/セラード地区

●ブルボン種の中から小粒な豆:ピーベリーのみを取り出して集めたロット!

●カカオのようなコクとキャラメルのような甘い香り ブルボン100%、甘みのしっかりした小粒なピーベリー。 是非お試しください。

 

当店初登場、エルサルバドルのシベリア農園

販売スタートしました!

 

一言でいうと、「優しい甘味のコーヒー」です。

●強烈な個性はありませんが、優しい甘みのあるコクが特徴です!!

●じんわりと優しいチョコレートのコク。

●長く続く優しい甘みの余韻。

●冷めても強い酸味はでません。優しいマイルドなドライフルーツ系の酸味がほんのり。

 

麻袋+グレインプロ包装で鮮度管理されて

輸送されてきました。

 

焼きあがりもとても綺麗で、いいコーヒー豆です!

 

こちらのページで販売しております。

http://sugayacoffee.ocnk.net/product-list/38

 

是非ご利用ください。

 

また、一時品切れしておりました

「コスタリカ/ロサンゼルスマイクロミル」

再販売スタートしました。

こちらも是非ご利用くださいませ。

 

コロンビアを販売開始しました!

コロンビアの南部、ナリーニョ地区のコーヒーです。

本年のロットは、収穫時の熟度が高く、 爽やかな柑橘系の酸味より、

ベリー系のまろやかで柔らかな酸味が 際立っています。

マイルドな飲み口のあとにまろやかな酸味が広がる とても飲みやすいコロンビアです。

大粒で綺麗な豆です。焼き色もしっかりつき、甘みがのっているのが分かります。

 

遅くなりましたがネットショップでの販売をスタートしました!

こちらのページより是非ご利用ください!!

http://sugayacoffee.ocnk.net/product-list/23

長らくお待たせしましたが,

「マンデリン/スマトラアチェ」

新発売です!

 

ビターチョコレートのようなコク

ほんのりトロピカルな酸味と後味。

透明感のあるマンデリンです。

 

ぜひお試しください。

「エチオピア/シダモ・オーガニック」入荷しました!

 

ご好評いただいたエチオピア/イルガチェフ農協が完売いたしました。

ありがとうございます。

その続きとして、シダモ地区の豆が入荷しました。

 

こちらのエチオピアは、香りもフルーティーですが、

イルガチェフよりも果実のようなコクと甘味がしっかりしている印象です。

少し香ばしさもあります。

 

良品のエチオピアを入手するのが難しい昨今ですが

(エチオピア国内の流通制度で、特定の農園などから入荷しにくいため)

いつもお世話になっているバイヤーさんが、

オーガニックで別流通しているシダモを仕入れてくださいました。

 

バイヤーT氏おススメのエチオピアで、トップレベルの品質の豆だと思います!

 

是非お試しください。